Resep Bumbu Gado Gado Ulek Enak Ala Jawa Timur

Resep Bumbu Gado Gado - Gado gado pasti banyak dari kalian yang sudah tahu tentang kuliner satu ini. Makanan ini masuk dalam kuliner tradisional dan merupakan masakan asli indonesia. Makanan ini banyak yang jual, jadi kalau kita mau cari makan ini makanan itu cenderung mudah sekali. Harga per porsinya pun dibanderol dengan harga yang murah dan juga terjangkau sekali. Gado gado itu mirip dengan

from Buletin Resep http://ift.tt/2j5LcP4

Resep Asinan Sayur Betawi Bumbu Kacang Enak

Resep Asinan Sayur -  Selain asinan buah, asinan sayur merupakan bogor beda satu an asinan yang disukai oleh orang indonesia. Asinan satu ini bisa dengan mudah kita temukan, apalagi kalau kita pergi ke kota besar setidaknya pasti ada satu penjual yang menjajakan makanan ini. Namun diantara kota yang ada, yang paling terkenal punya asinan sayur paling enak dan lezat adalah di kota jakarta. Ya

from Buletin Resep http://ift.tt/2gQeZtq

Resep Kulit Pastel Renyah Tahan Lama

Resep Kulit Pastel  - Bunda semuanya pasti sudah tahu sama makanan yang nama pastel. Apalagi pastel ini kerap tuh dipakai buat acara acara penting seperti hajatan dan lain sebagainya. Bahkan makanan ini juga sering kita temukan sebagai jajanan di pasar pasar. Bentuknya untuk mirip kerang dan rasanya enak saat dimakan. Di dalamnya biasanya di isi dengan berbagai macam bahan. Bisa daging ayam. mie

from Buletin Resep http://ift.tt/2h9kkzf

Resep Bakmi Goreng Jawa Spesial

Resep Bakmi Goreng - Kalau kita merasa bosan makan makanan yang ada dirumah, pasti kita akan milih untuk beli alias jajan di luar. Nah saat diluar itu banyak sekali pilihan makanan yang bisa dijadikan sebagai pengganjal rasa lapar. Salah satu pilihan yang mungkin dipilih, atau bahkan mungkin teman-teman semuanya juga ialah bakmi goreng.

Mie memang sudah lekat sekali dengan masyarakat indonesia. Meskipun awal mulanya mie dijadikan cuma dijadikan sebagai makanan pelengkap misalkan buat ngemil saja, namun seiring perjalanannya mie malah sekarang biasa dimakan sebagai makanan utama. Mie memang enak dan sesuai sama lidahnya orang indonesia. Meskipun asalnya dari negeri cina sana, namun mie begitu diterima dalam keseharian orang indonesia termasuk masakan bakmi goreng.

Jangan Lewatkan : Resep Mie Kocok Bandung Asli Enak

Kalau misalkan kita beli kewarung biasanya harganya itu terjangkau. Palingan harganya tak sampai 20 ribuan. Cocok sekali dengan kantong orang indonesia, apalagi buat mahasiswa atau anak kos kosan. Bakmi goreng ini enak kalau disantap saat lagi hangat. Apalagi kalau pas hujan atau cuaca dingin, enak sekali makan makanan ini.

Ilustrasi Bakmi Goreng

Bakmi goreng itu terbuat sendiri terbuat dari bahan yang cenderung mudah didapatkan. Masakan ini dibuat dari mie telor yang kemudian dimasak dengan berbagai macam sayur mayur seperti sawi, wortel. Dan supaya lebih spesial biasanya pakai bakso sapi. Bisa juga pakai bakso lainnya sih kalau mau. Namun bakso sapi kebanyakan di pakai. Semua bahan tadi lalu dibumbui sama garam, gula, kecap dan bumbu lainnya.

Bakmi goreng memang biasa ada di warung makan yang sering kita jumpai di pinggir pinggir jalan. Namun meski begitu makanan ini juga kadang ada di menu rumah makan besar ataupun restoran. Jika para bunda dan teman semuanya mau mencoba bikin makanan lezat ini berikut resep dan cara membuat bakmi goreng siapa tahu berguna buat kalian.

Resep Bakmi Goreng

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie telor merek 3 ayam, bisa juga pakai lainnya kalau tak ada
• 8 buah bakso sapi, iris-iris
• 100 gram daging ayam
• 1 buah wortel, cuci kemudian potong korek api
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• Sayur sawi hijau secukupnya
• Air bersih secukupnya 
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu :

• 6 butir bawang merah, iris tipis saja
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh merica
• 1 sendok makan minyak wijen
• Garam dapur secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Pelengkap :

• Bawang goreng secukupnya  

Cara membuat bakmie goreng jawa spesial yakni:

1. Langkah pertama, panaskan minyak cukup banyak. Setelah dirasa panas, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih cincang. Tumis sampai harum. Masukkan daging ayam lalu aduk-aduk. Masak terus sampai daging ayamnya matang. Tambahkan kocokan telur, aduk-aduk kembali dan masak lagi sampai telur matang.
2. Jika sudah masukkan bakso sapi, aduk aduk. Tambahkan garam dapur, gula pasir, kecap manis, merica, serta saus tiram. Tuangkan air secukupnya.
3. Masukkan sawi, wortel, da juga mie telornya. Aduk-aduk dan masak sampai matang. Masukkan minyak wijen, aduk-aduk sebentar.
4. Angkat dan taruh mie pada piring. Taburi bawang goreng diatasnya dan bakmie goreng jawa enak dan spesial pun siap untuk dinikmati.

Demikian artikel seputar resep bakmi goreng jawa spesial yang enak dan lezat. Bisa dipraktekkan sendiri dirumah dan bisa dijadiin makanan penghilang rasa lapar. Terima kasih banyak dan jangan lupa membaca artikel resep lainnya hanya di blog buletinresep.blogspot.com ini seperti resep sosis gulung mie enak. Selamat memasak.

from Buletin Resep http://ift.tt/2gSEJGl

Resep Ote Ote Sayu Pakai Udang Empuk dan Enak

Resep Ote Ote - Bagi masyarakat jawa timur makanan ote ote tentu sudah biasa, namun bagaimana dengan daerah lainnya pasti diantaranya ada yang bingung makanan apa ini ya? kok namanya terdengar unik sekali. Jangan khawatir bagi kalian yang mungkin merasa demikian, akan dijelaskan oleh buletinresep. Ote ote sebenarnya merupakan jenis gorengan yang punya nama lain yakni weci atau bakwan. Ote ote cuma sebutan bakwan atau weci untuk daerah jawa timur sana.

Nah sekarang kalian pasti sudah tahu sama makanan ote ote ini kan?. Ote ote alias weci alias bakwan sebenarnya merupakan makanan yang sudah lekat banget dengan orang indonesia. Hampir di tiap warung makan yang tersebar di tanah air menyediakan gorengan ini. Bersama sama dengan gorengan lainnya tentunya seperti mendoan, tahu goreng, dan lain sebagainya.

Ote Ote

Ote ote biasanya di jadikan cemilan saat lagi nongkrong atau lagi ngobrol bersama dengan teman, sahabat maupun keluarga sendiri. Tak cuma itu saja, gorengan ini juga biasanya di makan sebagai makanan pelengkap atau pendamping. Bisa buat pendamping makanan apa saja. Makan sop, soto, nasi goreng dan lainnya tetap enak jika bareng ote ote ini.

Ote ote bisa dibuat dengan mudah, cukup menyediakan bahan-bahan yang diperlukan seperti sayuran, tepung dan lain-lain. Namun yang perlu diperhatikan adalah usahakan bahan yang digunakan masih bagus dan segar kalau memang bisa. Hal ini supaya nanti rasanya itu bisa benar-benar neenak dan juga gurih. Biar lebih tahu berikut resep dan cara membuat masakan ote ote buat kalian semua.

Resep Ote Ote

Bahan-bahan:

• 1/4 kg tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 30 gram tepung beras
• 350 gram udang kecil
• 75 gram kecambah atau tauge / toge
• 50 gram kol / kubis, iris tipis
• 50 gram wotel, cuci dan iris kotak memanjang  mirip korek api
• 3 batang seledri, iris halus
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 200 ml air bersih
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

• 3 siung bawang putih 
• 1/2 sendok teh merica
• Garam dapur secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat masakan ote ote atau bakwan atau weci yakni: 

1. Langkah pertama kocok telur ayam dalam satu buah wadah. Jika sudah tambahkan bumbu halus. Aduk-aduk supaya tercampur lalu sisihkan dahulu.
2. Siapkan wadah atau baskom juga bisa, setelah itu masukkan semua sayuran seperti kecambah, kol, wortel, seledri dan daun bawang. Masukkan pula udang. Lalu berikutnya masukkan tepung terigu dan tepung beras. Tuangkan air secukupnya sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai sendok. Pastikan air nya secukupnya saja sehingga adonan tak terlalu encer dan tak terlalu kental.
3. Berikutnya tuangkan telur ayam kocok ke adonan ote ote. Aduk-aduk sampai tercampur merata.
4. Jika sudah, panaskan minyak goreng cukup banyak. Setelah dirasa panas, ambil adonan ote ote pakai sendok lalu taruh pinggir wajan, ratakan dengan cara dipipihkan. Lakukan berulang sampai ada beberapa ote ote di wajan. Lumuri ote ote pakai minyak supaya bisa turun ke minyak goreng sambil sesekali dibalik sampai matang dan berwarna kecoklatan.
5. Masakan atau lebih tepatnya goreng ote ote pun siap dinikmati selagi hangat bersama dengan cabai rawit ataupun saus sambal.

Demikian artikel sederhana mengenai resep dan cara membuat ote ote sayur yang spesial sekali pakai udang dengan tekstur yang empuk dan rasa yang enak sekali. Terima kasih sudah berkunjung dan jangan lupa untuk selalu ke blog buletinresep ini untuk baca resep masakan.

from Buletin Resep http://ift.tt/2fDl1wl

Resep Kue Putu Ayu Gula Merah Manis dan Lembut

Resep Kue Putu Ayu Gula Merah - Masyarakat indonesia pastinya sudah tahu betul dengan kue putu ayu atau di lain daerah disebut juga dengan putri ayu. Kue ini sebenarnya sudah lama ada dan mungkin saja sudah ada sejak waktu nenek atau kakek kita sekarang ini itu masih pada sangat kecil. Punya bentuk yang terbilang menarik meskipun masuk dalam kategori kue basah tradisional.

Sebagai kue tradisional, kue ini punya banyak peminat dan saat ini kue putu ayu ini punya banyak variasi rasa, salah satunya adalah kue putu ayu gula merah. Seperti namanya, yang membedakan nya dengan kue putu ayu biasa alias original adalah pemakaian gula merah yang membuat rasanya makin manis dan legit. Tak cuma itu saja, tampilannya juga beda yang coklat.

Kue Putu Ayu Gula Merah

 Layaknya kue putu ayu yang lain, putu ayu gula merah masih pakai kelapa parut. Mungkin memang adanya kelapa parut ini merupakan ciri khas dari kue putu ayu / putri ayu makannya meski rasanya sudah bervariasi namun untuk kelapa parut ini masihlah tetap dipertahankan. Kalau mau makan bisa beli di pasar tradisional dengan harga yang relatif terjangkau.

Sebagian orang tentu sudah pada tahu bahwa membuat kue putu ayu / putri ayu tidaklah terlalu sulit. Nah sama halnya dengan kue putu ayu gula merah ini. Cara membuatnya sederhana dan juga mudah. Kalau kalian berminat membuat kue putu ayu ini silahkan langsung simak saja resep dan cara membuatnya yang sudah disediakan di bawah ini.

Baca Juga : Resep Kue Putri Ayu Pelangi Enak dan Empuk

Resep Kue Putu Ayu Gula Merah

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 200 ml santan kelapa
• 150 gram gula merah, iris atau sisir halus
• 2 butir telur ayam
• 3 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh TBM ( pengemulsi ), merek koepoe koepoe
• 1/2 butir kelapa yang agak tua, lalu parut saja
• Garam dapur secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat kue putu ayu gula merah manis dan lembut yakni:

1. Langkah pertama yang mesti dilakukan adalah, campurkan kelapa parut dengan garam dapur secukupnya. Setelah tercampur rata, kukus di panci kukus. Mengukusnya sebentar saja, lalu angkat dan sisihkan dahulu.
2. Masukkan telur ayam, gula pasir dan gula merah serta TBM ( pengemulsi ) ke dalam satu buah wadah/baskom. Selanjutnya aduk saja dengan mixer sampai adonan tersebut mengembang dan juga kaku.
3. Kemudian kalian tambahkan tepung terigu, aduk-aduk. Masukkan santan kelapa lalu aduk-aduk kembali. 
4. Siapkan cetakan kue putu ayu. Olesi permukaannya dengan minyak goreng supaya nanti tidak lengket kalau sudah matang. Selanjutnya, masukkan kelapa parut yang dikukus sebelumnya ke dalam cetakan. Agak tekan-tekan supaya jadi padat. Baru kemudian tuangkan adonan kue putu ayu gula merahnya.
5. Panaskan panci kukusan, setelah sudah panas tata kue putu ayu didalam kukusan. Lalu kukus selama kurang lebih 10 menitan.
6. Angkat dan biarkan dulu hingga agak dingin. Kue putu ayu gula merah pun siap dinikmati.

Demikian resep dan cara membuat kue putu ayu / putri ayu gula merah yang rasanya itu manis dan teksturnya lembut. Jangan lupa baca artikel resep masakan lainnya hanya di blog buletinresep ini kawan. Sampai ketemu lagi di artikel resep berikutnya.


from Buletin Resep http://ift.tt/2fgh0Rw

Resep Kue Putri Ayu Pelangi Enak dan Empuk

Resep Kue Putri Ayu Pelangi - Kue di indonesia itu sangat banyak sekali. Dan semuanya itu kebanyakan enak -enak dan juga lezat. Salah satu kue di tanah air yang mana bisa dikatakan masuk dalam kue asli dari negeri sendiri adalah kue putri ayu. Kue ini kalau mau masih bisa kita dapatkan khususnya di pasar tradisional atau bisa juga di toko kue.

Kue ini ada di hampir wilayah di indonesia utamanya adalah di pulau jawa. Di pulau jawa kue i masih eksis dan banyak sekali yang suka. Dan saking banyaknya yang suka dan doyan sama kue basah ini maka sekarang ini banyak bermunculan varian baru untuk kue satu ini. Yang paling banyak dibicarakan salah satunya adalah kue putri ayu pelangi.

Nama pelangi pada kue ini, itu secara tidak langsung menggambarkan bagaimana kue putri ayu satu ini. Seperti halnya pelangi, kue satu ini tampil cantik dan memiliki beberapa warna. Warnanya sendiri bisa kita kreasikan sendiri bisa merah, hijau, kuning dan lain-lain. Tak cuma menyuguhkan penampilan yang menarik saja, untuk soal rasa masih empuk dan juga enak.

Kue Putri Ayu Pelangi

Tampilan yang cantik bak pelangi ini, membuat kue ini lebih disukai ketimbang kue putri ayu biasa yang cuma menggunakan warna hijau dan putih saja. Kue putri ayu satu ini bisa dijadikan sebagai cemilan dirumah buat keluarga, atau jika kalian mau juga bisa menjadi sebuah bisnis yang menguntungkan yakni dengan menjualnya.

Diantara kalian semua mungkin ada yang berpikir bahwa membuat kue putri ayu pelangi susah, kan warnanya beragam. Tapi tenang dahulu tak perlu kuatir karena membuat kue ini terbilang mudah dan gampang kok. Hanya perlu sedikit kesabaran kalau dibandingkan membuat kue putri ayu biasa. Baiklah berikut resep dan cara membuat kue putri ayu pelangi yang semoga saja bisa membantu kalian semua.

Resep Kue Putri Ayu Pelangi

Bahan-bahan:

• 1/4 kilogram tepung terigu
• 1/4 kilogram gula pasir
• 1/4 kilogram kelapa parut
• 250 ml santan kelapa
• 4 butir telur ayam
• 1 sendok teh Emulsifier ( SP ) / pengembang kue
• Vanilla secukupnya
• Garam dapur secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Pasta warna hijau secukupnya
• Pasta warna merah secukupnya
• Pasta warna kuning secukupnya

Peralatan:

• Wadah
• Mixer
• Cetakan kue putri ayu
• Panci kukusan
• Kompor
• Centong / spantula

 Cara membuat kue putri ayu pelangi yakni:

1. Pertama-tama, campurkan kelapa parut dengan garam dapur secukupnya ( sedikit saja ). Kemudian kukus saja sebentar. Angkat dan sisihkan dahulu.
2. Ambil satu buah wadah, masukkan telur ayam dan gula pasir lalu aduk dengan menggunakan mixer. Tambahkan Emulsifier ( SP ) serta vanilli dan aduk terus ( mixer ) sampai adonan menjadi putih dan mengembang.
3. Matikan mixer, lalu tuangkan tepung terigu dan santan kelapa. Lalu aduk biasa pakai centong / spantula ( jangan pakai mixer ). Aduk sampai tercampur rata.
4. Jika sudah, kalian bagi adonan tersebut menjadi 3 bagian.
5. Setiap bagian di beri 1 pasta berwarna, 1 bagian warna hijau, 1 bagian warna merah, dan 1 bagian lagi warna kuning.
6. Persiapkan cetakan kue putri ayu. Olesi permukaannya dengan minyak goreng supaya nanti kalau sudah jadi tidak lengket.
7. Panaskan panci kukusan, dan tunggu sampai panas. Sembari menunggu kalian masukkan kelapa parut ke dalam cetakan secukupnya. Setelah itu tambahkan adonan warna hijau, adonan warna merah dan adonan warna kuning sampai cetakan hampir penuh. Jika mau kalian bisa ubah urutan warnanya. Buat santai dan sesuai dengan selera saja.
8. Jika sudah, masukkan saja kue putri ayu pelangi kedalam panci kukusan yang sudah kita panaskan sebelumnya. Kukus saja kue nya setidaknya sekitar 20 menitan. Setelah matang, angkat, tunggu sampai dingin dan kue putri ayu pelangi siap untuk dinikmati.

Demikian resep dan bagaimana cara membuat kue putri ayu pelangi yang empuk dan enak. Jangan lupa untuk tetap membaca artikel resep masakan lainnya di blog buletinresep ini, selamat memasak dan semoga berhasil sesuai dengan keinginan.


from Buletin Resep http://ift.tt/2gpBCZs